Blog Yang berisikan panduan membuat beragam kerajinan tangan mendukung karya nyata Usaha Kecil Menengah.

Flashdisk Video Edukasi Islami Berisi 500 Lebih Video Edukasi.. Flashdisk 16GB Sandisk ORIGINAL garansi 5 Tahun. Gratis 1 OTG Dengan potongan 12%! Hanya Rp74.800. Dapatkan sekarang juga di Shopee! klik link ini langsung ke Shopee  VIDEO EDUKASI ISLAMI atau klik wa 081296355567 untuk WA ke Admin langsung Paket Flashdisk Video Edukasi Anak Muslim 16GB + Bonus OTG



Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah

Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah - Hallo sahabat Karya Nyata Ragam Kerajinan, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel informasi, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah
link : Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah

Baca juga


Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah

Bagi sobat yang suka membuat aneka jajanan pasti sudah tidak asing dengan tepung terigu yang merupakan salah satu bahan utama dalam pembuatan aneka jajanan dan Kue, nah mungkin saja nanti pada saat sobat hendak mencoba membuat kue atau jajanan pada resep kue atau jajanan tersebut menggunakan tepung terigu protein tinggi, protein sedang dan rendah.

Bagi sobat yang merasa asing mengenai tepung terigu tersebut tidak perlu khawatir karena pada artikel kali ini kita akan mengulas informasi mengenai apa itu tepung terigu protein rendah, sedang dan tepung terigu protein tinggi, kegunaan dan perbedaan dari ketiga jenis tepung terigu tersebut.
Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah
tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah. sumber : Bogasari.com

Apa itu tepung terigu protein tinggi, rendah dan sedang

  • Tepung terigu protein rendah ( soft flour )
Tepung terigu dengan kandungan protein 10,5% - 11,5%, tepung terigu tersebut biasanya digunakan sebagai bahan untuk membuat aneka macam kue dengan tekstur yang lembut dan renyah seperti untuk membuat biscuit atau cookies dan sponge cake.

Beberapa contoh merk jenis tepung terigu protein rendah : Kunci Mas, Lencana Merah, Kunci Biru dan lain sebagainya.
  • Tepung terigu protein sedang ( Medium Flour )
Jenis tepung terigu dengan kandungan protein sebesar 13%, tepung terigu protein rendah biasanya digunakan untuk pembuatan berbagai macam jenis makanan seperti contohnya gorengan, donat kentang, dadar gulung dan untuk membuat pancake, jenis tepung ini jika di dalam buku resep masakan sering disebut dengan tepung terigu all purpose.

Beberapa contoh merk tepung terigu protein rendah yang sering sobat temui di pasaran adalah tepung terigu merk Segitiga Biru, gunung bromo dan lain sebagainya.
  • Tepung terigu protein tinggi ( Hard Flour )
Jenis tepung terigu ini mengandung protein sebesar 14%, tepung terigu dengan protein tinggi tersebut biasanya digunakan untuk bahan membuat aneka jenis roti dan pembuatan Mi.

Merk tepung terigu protein tinggi contohnya adalah tepung terigu merk Cakra Kembar, Kereta Kencana dan lain sebagainya.

Nah sekarang sudah tahu kan perbedaan dari tepung terigu protein rendah, sedang dan tepung terigu protein tinggi, yang perlu sobat perhatikan saat akan membuat sebuah olahan kue atau aneka jajanan adalah jenis tepung terigu yang digunakan, karena jika penggunaan tepung terigu tersebut tidak sesuai dengan jenisnya maka hasil akhir dari olahan tersebut akan menghasilkan rasa dan tekstur yang berbeda serta tidak sesuai dengan yang terdapat dalam resep, semoga bermanfaat. ( ragam-kerajinan )


Demikianlah Artikel saya tentang :Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah

Sekianlah artikelnya Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya Jangan lupa Share yaaa.

Anda sekarang membaca artikel Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah dengan alamat link http://ragam-kerajinan.blogspot.com/2016/04/perbedaan-tepung-terigu-protein-tinggi.html
Tag : informasi
0 Komentar untuk "Perbedaan tepung terigu protein tinggi, sedang dan rendah"

Back To Top